Guarnición
Summertime Pasta Salad
35 minPara 6Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minSummertime Pasta Salad
receta de
audrey lillian
@audreylilliann
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lo que necesita
Ingredientes
pasta (your favorite shape)Cereales280 g
cherry tomatoes (sliced)Frutas y verduras150 g
cucumber (diced)Frutas y verduras130 g
mozzarella pearls (or diced mozzarella)Lácteos100 g
salami (diced)Carne60 g
red onion (diced)Frutas y verduras30 g- pepperoncini (diced)Frutas y verduras30 g
basil (sliced)Frutas y verduras10 g- prosciutto (strips, baked until crispy)Carne4 piezas
olive oilDespensa80 ml
balsamic vinegarDespensa60 ml
garlic (cloves, minced)Frutas y verduras2 piezas
honeyDespensa7 g
saltEspecias3 g
black pepperEspecias1 g
oregano (or Italian seasoning)Especias1 g
por ración
Nutrición
299kcal
- Carbohidratos
- 38 g
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 13 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Olla
Escurridor
Bol
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Bake the prosciutto
- Lay the prosciutto strips on a baking tray.
- Bake at 200 °C until crispy.
- Paso 2
Cook the pasta
- Cook the pasta according to package directions.
- Strain and set aside.
- Paso 3
Prepare the ingredients
- While the pasta cooks, chop the tomatoes, cucumber, red onion, pepperoncini and basil.
- Dice the salami and crumble the crispy prosciutto.
- Paso 4
Make the dressing
- Whisk together the olive oil, balsamic vinegar, garlic, honey, salt, pepper and oregano.
- Paso 5
Assemble the salad
- In a large bowl, combine the pasta, chopped vegetables, mozzarella, salami and prosciutto.
- Pour over the dressing, mix well and enjoy.
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