Desayuno
Sushis libanais (pain libanais roulé, salé et sucré)
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15 minSushis libanais (pain libanais roulé, salé et sucré)
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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Ingredientes
Pain libanais (ouvert en deux dans l'épaisseur)Panadería2 piezas
Fromage blanc (nature (ou yaourt))Lácteos100 g
Huile d'oliveDespensa15 ml
ZaatarEspecias20 g
Menthe fraîche (lavée et ciselée)Frutas y verduras10 g
Concombre (en morceaux)Frutas y verduras100 g- Chocolat à tartinerDespensa50 g
Banane (entière)Frutas y verduras1 pieza
Pistache (concassée)Frutos secos y semillas20 g
Lait froidLácteos250 ml
por ración
Nutrición
701kcal
- Carbohidratos
- 94 g
- Proteínas
- 22 g
- Grasas
- 27 g
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Ouvrir le pain libanais
- Ouvrir le pain libanais en deux dans l'épaisseur.
- Paso 2
Garnir la base salée
- Étaler le fromage blanc (ou le yaourt) sur la première moitié du pain.
- Ajouter un filet d'huile d'olive.
- Saupoudrer généreusement de zaatar.
- Paso 3
Ajouter la menthe et le concombre
- Répartir la menthe fraîche lavée et ciselée.
- Ajouter les morceaux de concombre.
- Paso 4
Rouler le pain salé
- Rouler fermement en serrant bien pour faciliter la découpe.
- Paso 5
Préparer le rouleau sucré
- Étaler le chocolat sur un second pain libanais.
- Déposer la banane par-dessus.
- Refermer le pain en le roulant.
- Paso 6
Découper en sushis
- Découper les rouleaux en tranches de même taille.
- Paso 7
Dresser et finir
- Disposer les sushis dans une assiette.
- Saupoudrer les salés de zaatar et les sucrés de pistache.
- Servir avec un grand verre de lait froid.
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