Plato principal
Taco Bowl Protéiné au Bœuf Haché et Patate Douce
20 minPara 4Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minTaco Bowl Protéiné au Bœuf Haché et Patate Douce
lo que necesita
Ingredientes
patate douce (coupée en dés)Frutas y verduras2 piezas
paprikaEspecias5 g
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
bœuf hachéCarne500 g
persil frais (haché)Frutas y verduras15 g
champignons (sautés à la poêle)Frutas y verduras250 g
tomates fraîches (coupées en dés)Frutas y verduras3 piezas
oignon rouge (finement haché)Frutas y verduras1 pieza
citron vert (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas
huile d'oliveDespensa15 ml
por ración
Nutrición
343kcal
- Carbohidratos
- 24 g
- Proteínas
- 27 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Freidora de aire
Sartén
Bol
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les patates douces
- Couper les patates douces en dés.
- Les assaisonner avec le paprika, le sel et le poivre.
- Les cuire au air fryer jusqu'à ce qu'elles soient dorées et fondantes.
- Paso 2
Cuire le bœuf haché
- Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Cuire le bœuf haché avec les épices jusqu'à cuisson complète.
- Paso 3
Sauter les champignons
- Faire revenir les champignons dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
- Paso 4
Préparer la salsa fraîche
- Mélanger les tomates, l'oignon rouge et le jus de citron vert dans un bol.
- Paso 5
Assembler le bowl
- Répartir les patates douces, le bœuf haché et les champignons dans les bols.
- Ajouter le mélange tomate-oignon.
- Parsemer de persil frais.