Plato principal
Tacos au poulet effiloché, crème d'avocat et pico de gallo
35 minPara 10Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minTacos au poulet effiloché, crème d'avocat et pico de gallo
receta de
Salut Cheffe
@leacreagourmande
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lo que necesita
Ingredientes
poulet effiloché (cuit et effiloché)Carne600 g
haricots rouges (égouttés et rincés)Despensa200 g
avocats (épluchés et dénoyautés)Frutas y verduras2 piezas
fromage blanc 0%Lácteos45 ml
mozzarella râpée (râpée)Lácteos150 g
tomates cerises allongées (coupées en petits dés)Frutas y verduras400 g
oignon rouge (finement ciselé)Frutas y verduras1 pieza
coriandre fraîche (finement ciselée)Frutas y verduras15 g
citron vert (coupé en deux, jus)Frutas y verduras1 pieza
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias2 g- tortillasPanadería10 piezas
sriracha mayoOtro60 ml
por ración
Nutrición
249kcal
- Carbohidratos
- 21 g
- Proteínas
- 18 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Bol
Bandeja de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la crème d'avocat
- Mixer les avocats avec le fromage blanc, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Paso 2
Préparer le pico de gallo
- Couper les tomates cerises en petits dés.
- Ciseler finement l'oignon rouge et la coriandre fraîche.
- Mélanger le tout dans un bol avec le poivre et le jus de citron vert.
- Paso 3
Faire fondre la mozzarella sur les tortillas
- Disposer les tortillas sur une plaque allant au four.
- Répartir la mozzarella râpée et laisser fondre au four quelques minutes.
- Paso 4
Monter les tacos
- Étaler la crème d'avocat sur les tortillas.
- Ajouter le poulet effiloché et les haricots rouges.
- Garnir de pico de gallo et d'un peu de sriracha mayo.