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Tagliatelles de concombre au saumon fumé et sauce au skyr
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Tagliatelles de concombre au saumon fumé et sauce au skyr

15 minPara 2Nutri-Score A€€
de @celiamaylisdieteticienne11 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • concombre (épluché en tagliatelles à l'économe)Frutas y verduras1 pieza
  • skyr (nature (ou fromage blanc 0%))Lácteos400 g
  • herbes aromatiques fraîches (ciselées (thym, ciboulette, verveine))Frutas y verduras10 g
  • jus de citron (un filet)Frutas y verduras10 ml
  • ail (gousse pressée ou hachée)Frutas y verduras1 pieza
  • crème balsamique (un filet)Despensa10 ml
  • saumon fumé (en tranches)Pescado50 g

por ración

Nutrición

170kcal

Carbohidratos
11 g
Proteínas
23 g
Grasas
4 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Pelador
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Tailler le concombre en tagliatelles

    • Éplucher le concombre en fines tagliatelles à l'aide d'un économe.
    Paso 1

  2. Préparer la sauce protéinée

    • Dans un récipient, ajouter le skyr.
    • Ajouter les herbes aromatiques fraîches ciselées, le jus de citron, l'ail et la crème balsamique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Paso 2

  3. Assembler la salade

    • Ajouter les tagliatelles de concombre dans la sauce et mélanger.
    • Ajouter le saumon fumé en tranches et mélanger délicatement le tout.
    Paso 3
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