Plato principal
Tajine bonbonné
2 h 10 minPara 4Nutri-Score E€€
E
2 h 10 min
2 h 10 minTajine bonbonné
receta de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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lo que necesita
Ingredientes
bonbons (fruités, pour le caramel)Otro200 g
sucreDespensa50 g
eauBebidas100 ml
œufsLácteos4 piezas
piments extraforts (entiers)Frutas y verduras3 piezas
boulettes de viandeCarne400 g
selEspecias5 g
piment le plus piquant du monde (en poudre)Especias5 g
pain (en morceaux, pour accompagner)Panadería100 g
por ración
Nutrición
568kcal
- Carbohidratos
- 70 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 21 g
lo que usará
Utensilios
Cocotte
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Créer le caramel aux bonbons
- Faire fondre les bonbons avec le sucre et l'eau
- Bien mélanger pour éviter que ça colle
- Paso 2
Ajouter les œufs et les piments
- Ajouter les œufs
- Ajouter les piments extraforts
- Paso 3
Ajouter les boulettes de viande
- Déposer les boulettes de viande dans le tajine
- Paso 4
Assaisonner
- Ajouter le sel
- Ajouter le piment le plus piquant du monde
- Paso 5
Cuire à couvert
- Laisser cuire à couvert
- Paso 6
Servir
- Accompagner d'un morceau de pain
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