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Tarte à la tomate et burrata au basilic
Plato principal

Tarte à la tomate et burrata au basilic

55 minPara 4Nutri-Score C€€
de @platesbeforemates10 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • pâte feuilletée (prête à dérouler)Panadería1 pieza
  • tomates (coupées en rondelles)Frutas y verduras500 g
  • burrata (égouttée)Lácteos250 g
  • basilic frais (feuilles effeuillées)Frutas y verduras10 g
  • huile d'oliveDespensa20 ml
  • selEspecias3 g
  • poivre noir (moulu)Especias1 g

por ración

Nutrición

411kcal

Carbohidratos
33 g
Proteínas
11 g
Grasas
26 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Pincel de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la pâte

    • Préchauffer le four à 200 °C.
    • Dérouler la pâte feuilletée sur la plaque de cuisson et piquer le fond à la fourchette.
    • Badigeonner légèrement d'huile d'olive.
    Paso 1

  2. Garnir de tomates

    • Répartir les rondelles de tomates sur la pâte.
    • Saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.
    Paso 2

  3. Cuire la tarte

    • Enfourner jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les tomates fondantes.
    Paso 3

  4. Ajouter la burrata

    • Déposer la burrata au centre de la tarte encore chaude.
    • Parsemer de feuilles de basilic frais et d'un tour de poivre.
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive et servir.
    Paso 4
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