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Tarte aux pommes à la menthe

1 h 15 minPara 8Nutri-Score C€€

1 h 15 min

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receta de

@quentinboulpat

lo que necesita

8 personas

pâte brisée (prête à l'emploi, sortie du réfrigérateur)Fresco250 g
pommes (épluchées, épépinées et coupées en fines lamelles)Frutas y verduras4 piezas
menthe fraîche (feuilles ciselées)Frutas y verduras10 g
sucreDespensa60 g
beurre (fondu)Lácteos30 g
confiture d'abricot (pour lustrer)Despensa40 g
jus de citronFrutas y verduras15 ml

por ración

182kcal

lo que usará

paso a paso

Préparer la pâte
- Étaler la pâte brisée sur un plan légèrement fariné.
- Foncer le moule à tarte et piquer le fond à la fourchette.
- Réserver au frais.
Paso 1
Préparer les pommes
- Éplucher, épépiner et couper les pommes en fines lamelles.
- Arroser du jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
Paso 2
Garnir la tarte
- Disposer les lamelles de pommes en rosace sur le fond de pâte.
- Parsemer de sucre et arroser du beurre fondu.
- Répartir la menthe ciselée.
Paso 3
Cuire la tarte
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les pommes soient dorées et la pâte croustillante.
Paso 4
Lustrer et servir
- Faire tiédir la confiture d'abricot et en badigeonner la surface de la tarte.
- Laisser tiédir avant de démouler et de servir.
Paso 5