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Tiramisu protéiné sans gluten, sans matière grasse et sans sucre raffiné
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Tiramisu protéiné sans gluten, sans matière grasse et sans sucre raffiné

1 h 15 minPara 2Nutri-Score A€€
de @dr.jimmy.mohamed12 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • flocons d'avoine (sans gluten si besoin)Cereales100 g
  • cacao en poudre non sucré (1 c. à soupe pour la base + pour saupoudrer)Despensa15 g
  • café (liquide, refroidi)Bebidas100 ml
  • lait d'avoineBebidas100 ml
  • graines de chia (facultatif)Frutos secos y semillas10 g
  • sirop d'agave (1 c. à soupe pour la base + 2 c. à soupe pour la crème)Despensa45 ml
  • skyr (nature)Lácteos200 g

por ración

Nutrición

285kcal

Carbohidratos
48 g
Proteínas
14 g
Grasas
5 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Ramequín ×2
  • Tamiz

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la base

    • Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, le cacao en poudre, les graines de chia et le sirop d'agave.
    • Verser le café et le lait d'avoine, puis bien mélanger.
    Paso 1

  2. Déposer la base dans le plat

    • Verser la préparation dans le ramequin en aplatissant bien le fond.
    • Laisser les flocons absorber le café.
    Paso 2

  3. Préparer la crème au skyr

    • Mélanger le skyr avec le sirop d'agave.
    • Verser la crème sur la base dans le ramequin.
    Paso 3

  4. Réserver au frais

    • Laisser reposer le tiramisu au réfrigérateur.
    Paso 4

  5. Saupoudrer de cacao et servir

    • Saupoudrer de cacao en poudre non sucré à l'aide d'une passoire fine.
    • Déguster bien frais.
    Paso 5
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