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Verrines d'été au thon, fromage frais et basilic
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Verrines d'été au thon, fromage frais et basilic

25 minPara 4Nutri-Score B€€
de @charlie.ma.vie203 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • gressins (cassés en morceaux)Panadería80 g
  • basilic (feuilles effeuillées)Frutas y verduras15 g
  • huile d'olive (pour la poudre de gressins)Despensa30 ml
  • fromage frais (type cream cheese)Lácteos180 g
  • thon (égoutté et émietté)Pescado160 g
  • concombre (coupé en petits dés)Frutas y verduras60 g
  • radis (émincés)Frutas y verduras60 g
  • grenade (graines)Frutas y verduras60 g
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g
  • mielDespensa15 ml
  • huile d'olive (pour la farce)Despensa30 ml
  • citron vert (zesté)Frutas y verduras1 pieza
  • avocat (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • œufs (mollets)Otro2 piezas
  • sésame noirFrutos secos y semillas5 g
  • micro-poussesFrutas y verduras10 g

por ración

Nutrición

293kcal

Carbohidratos
16 g
Proteínas
14 g
Grasas
20 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora de vaso
  • Bol
  • Rallador
  • Cazo

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la poudre de gressins au basilic

    • Mixer les gressins avec les feuilles de basilic et l'huile d'olive jusqu'à obtenir une poudre fine.
    • Réserver.
    Paso 1

  2. Préparer la farce

    • Dans un saladier, mélanger le fromage frais avec le thon, le concombre, les radis, les graines de grenade, la ciboulette et le zeste de citron vert.
    • Ajouter le miel et l'huile d'olive, puis assaisonner.
    • Réserver au frais.
    Paso 2

  3. Dresser les verrines

    • Déposer la poudre de gressins au basilic dans le fond des verres.
    • Remplir jusqu'en haut avec la farce au thon.
    Paso 3

  4. Cuire les œufs mollets et garnir

    • Cuire les œufs mollets puis les écaler et les couper.
    • Garnir les verrines d'avocat, d'œuf mollet, de sésame noir et de micro-pousses.
    Paso 4
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