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Wrap au chèvre pané, avocat et œuf au plat
Plato principal

Wrap au chèvre pané, avocat et œuf au plat

20 minPara 1Nutri-Score C€€
de @valin_food46 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

1 persona
  • wrapPanadería1 pieza
  • fromage frais (type Philadelphia ou Saint-Moret)Lácteos15 g
  • chèvre (en bûche, coupé en tranches)Lácteos50 g
  • avocat (écrasé à la fourchette)Frutas y verduras30 g
  • jambon (1 tranche)Carne1 pieza
  • œufOtro1 pieza
  • chapelureDespensa5 g
  • beurreLácteos4 g
  • tomate (en tranches (ou tagliatelles de carottes))Frutas y verduras50 g
  • salade (2 feuilles)Frutas y verduras2 piezas
  • jus de citronFrutas y verduras5 ml
  • selEspecias1 g
  • poivreEspecias1 g

por ración

Nutrición

588kcal

Carbohidratos
45 g
Proteínas
30 g
Grasas
32 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Paner le chèvre

    • Tremper les tranches de chèvre dans un peu d'eau puis les enrober de chapelure.
    • Presser légèrement pour faire adhérer la chapelure.
    Paso 1

  2. Dorer le chèvre

    • Faire fondre le beurre dans une poêle chaude.
    • Faire dorer les tranches de chèvre panées sur les deux faces jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
    Paso 2

  3. Préparer l'avocat

    • Écraser l'avocat avec le jus de citron, du sel et du poivre.
    Paso 3

  4. Cuire l'œuf au plat

    • Dans la même poêle, cuire l'œuf au plat.
    Paso 4

  5. Garnir le wrap

    • Tartiner le wrap de fromage frais puis d'avocat écrasé.
    • Ajouter la salade, la tranche de jambon, les tranches de tomate et le chèvre pané.
    • Déposer l'œuf au plat par-dessus.
    Paso 5

  6. Rouler et servir

    • Replier le wrap en serrant bien et le couper en deux.
    Paso 6
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