Plato principal
Wrap de kefta au houmous et sauce tarator
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20 min
20 minWrap de kefta au houmous et sauce tarator
receta de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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lo que necesita
Ingredientes
tortillaPanadería1 pieza
houmousFresco30 g
viande hachée (pour les kefta)Carne150 g
persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
tomate (en dés)Frutas y verduras1 pieza
oignon rouge (émincé)Frutas y verduras0,5 piezas
selEspecias3 g- crème de sésameDespensa30 g
yaourtLácteos50 g
jus de citronFrutas y verduras20 ml
fritesOtro80 g- cornichonsFrutas y verduras20 g
vermicelle (pour la soupe)Cereales30 g
por ración
Nutrición
1171kcal
- Carbohidratos
- 105 g
- Proteínas
- 55 g
- Grasas
- 59 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Fuente de horno
Bol
Cazo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les kefta au four
- Façonner les kefta avec la viande hachée
- Déposer dans un plat et enfourner à 200 °C
- Paso 2
Préparer la garniture fraîche
- Mélanger le persil, la tomate, l'oignon rouge et le sel
- Paso 3
Préparer la sauce tarator
- Mélanger la crème de sésame avec le yaourt
- Ajouter le jus de citron et le sel
- Paso 4
Garnir la tortilla
- Étaler le houmous au centre de la tortilla
- Déposer les kefta puis la garniture fraîche
- Napper de sauce tarator et refermer
- Paso 5
Couper et servir
- Couper le sandwich en deux
- Ajouter un peu de sauce, des frites et des cornichons
- Paso 6
Préparer la soupe au vermicelle
- Cuire le vermicelle
- Ajouter du jus de citron
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