Plato principal
Wraps protéinés au poulet, poivrons et sauce skyr
50 minPara 4Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minWraps protéinés au poulet, poivrons et sauce skyr
lo que necesita
Ingredientes
wrap au blé completPanadería4 piezas
poulet cru (coupé en morceaux)Carne500 g
mozzarella râpée (râpée)Lácteos30 g- tomates séchées (égouttées)Despensa10 piezas
poivron rouge (épépiné et coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza- poivron vert (épépiné et coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
oignon rouge (émincé)Frutas y verduras1 pieza
huile d'oliveDespensa15 ml
citron (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas
paprika fuméEspecias4 g
cumin (moulu)Especias2 g
ail en poudreEspecias3 g
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
skyrLácteos200 g- sauce srirachaDespensa15 ml
por ración
Nutrición
376kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Fuente de horno
Bol
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la marinade et mélanger les ingrédients
- Dans un saladier, mélanger les poivrons, l'oignon rouge, le poulet et les tomates séchées.
- Ajouter l'huile d'olive, le paprika fumé, le cumin, l'ail en poudre, le poivre, le sel et le jus de citron.
- Bien mélanger pour enrober le poulet.
- Paso 2
Ajouter la mozzarella et enfourner
- Verser la préparation dans un plat à four.
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Enfourner à 180 °C pendant 30 à 35 minutes.
- Paso 3
Préparer la sauce protéinée
- Dans un bol, mélanger le skyr, le paprika fumé et la sriracha.
- Réserver au frais pendant que la préparation refroidit un peu.
- Paso 4
Garnir les wraps
- Diviser la préparation en 4 portions.
- Garnir chaque wrap de préparation et de sauce protéinée.
- Refermer le wrap et servir.
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