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Arroz con pechuga de pollo
Plat

Arroz con pechuga de pollo

35 minPour 3Nutri-Score B€
par @rebecacoss122 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • pechuga de pollo (entera, picada en trocitos)Viandes1 morceau
  • aceite (un poco para sofreír)Épicerie30 ml
  • sal (al gusto)Épices5 g
  • arroz (una taza bien copeteada, lavado)Céréales200 g
  • ajo (bien picadito)Fruits et légumes3 morceaux
  • cebolla (picada)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • zanahoria (en rodajas)Fruits et légumes1 morceau
  • chiles (al gusto, picados)Fruits et légumes1 morceau
  • pimentón amarillo (picado)Fruits et légumes1 morceau
  • agua (dos tazas)Autres480 ml
  • caldo de pollo (una cucharadita)Épicerie5 g
  • páprika (para sabor y color)Épices3 g
  • aguacate (en láminas, para servir)Fruits et légumes1 morceau

par portion

Nutrition

450kcal

Glucides
58 g
Protéines
23 g
Lipides
14 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Casserole
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Sofreír el pollo

    • Calentar el aceite en el sartén.
    • Añadir la pechuga picada y salar al gusto.
    • Remover y cocinar hasta que el pollo esté dorado.
    Étape 1

  2. Lavar el arroz

    • Lavar bien el arroz bajo el agua hasta que el agua salga clara.
    • Escurrir.
    Étape 2

  3. Añadir los aromáticos y verduras

    • Incorporar el ajo picado y la cebolla al pollo y remover.
    • Agregar la zanahoria en rodajas, los chiles y el pimentón amarillo.
    • Remover y sofreír unos minutos.
    Étape 3

  4. Cocinar el arroz

    • Añadir el arroz escurrido y remover.
    • Verter el agua, el caldo de pollo y la páprika.
    • Mezclar bien y llevar a ebullición.
    Étape 4

  5. Tapar y cocinar a fuego medio

    • Tapar la olla y cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté listo y el líquido absorbido.
    Étape 5

  6. Servir

    • Servir el arroz con pollo en el plato.
    • Acompañar con láminas de aguacate.
    Étape 6
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