Boulangerie
Bagel bread express au skyr
25 minPour 2Nutri-Score B€
B
25 min
25 minBagel bread express au skyr
ce qu’il vous faut
Ingrédients
farine (sans gluten possible)Épicerie100 g
levure chimiqueÉpicerie10 g
skyrProduits laitiers150 g
huile d'oliveÉpicerie15 ml
par portion
Nutrition
281kcal
- Glucides
- 41 g
- Protéines
- 10 g
- Lipides
- 9 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mélanger les ingrédients secs
- Verser la farine et la levure chimique dans un saladier.
- Mélanger au fouet pour bien répartir la levure.
- Étape 2
Former la pâte
- Ajouter le skyr et l'huile d'olive.
- Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple.
- Étape 3
Façonner les bagels
- Diviser la pâte en deux boules.
- Former des bagels et les déposer sur la plaque de cuisson.
- Étape 4
Cuire
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les bagels soient dorés.
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