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Baumstriezel vom Nudelholz
Boulangerie

Baumstriezel vom Nudelholz

45 minPour 4Nutri-Score D€
par @sweetsaltysabrin12 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Hefeteig (fertig gekauft, Packung)Boulangerie1 morceau
  • Butter (geschmolzen)Produits laitiers45 g
  • Zimt-Zucker-Mischung (gemischt)Épicerie60 g

par portion

Nutrition

342kcal

Glucides
48 g
Protéines
7 g
Lipides
14 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Rouleau à pâtisserie
  • Plat allant au four
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Nudelholz vorbereiten

    • Das Nudelholz vollständig mit Alufolie umwickeln.
    • Die Folie rundum gut mit geschmolzener Butter einfetten.
    Étape 1

  2. Teig aufwickeln

    • Den Hefeteig in Streifen schneiden.
    • Die Streifen spiralförmig um das vorbereitete Nudelholz wickeln.
    • Die Teigstreifen leicht andrücken.
    Étape 2

  3. Bestreichen und bestreuen

    • Die Teigspirale nochmals mit geschmolzener Butter bestreichen.
    • Großzügig mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.
    Étape 3

  4. Goldbraun backen

    • Das Nudelholz in die Auflaufform legen und bei 180 °C goldbraun backen.
    • Den Baumstriezel drehen und die andere Seite ebenfalls goldbraun backen.
    Étape 4

  5. Servieren

    • Den Baumstriezel vom Nudelholz lösen und am besten warm genießen.
    Étape 5
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