Entrée
Beignets de crevettes panés
30 minPour 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 minBeignets de crevettes panés
recette de
saf.kitchenn🇬🇳🇹🇬
@saf.kitchenn
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
crevettes (décortiquées en laissant la queue)Poissons500 g
farineCéréales150 g
maïzenaÉpicerie50 g- levure chimiqueÉpicerie8 g
poivre (moulu)Épices2 g
paprikaÉpices5 g
eauBoissons200 ml- chapelureÉpicerie150 g
- huile de fritureÉpicerie750 ml
par portion
Nutrition
463kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 29 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Poêle
Écumoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les crevettes
- Décortiquer les crevettes en laissant la queue.
- Étape 2
Préparer la pâte
- Dans un bol, mettre la farine, la maïzena, la levure chimique, le poivre, le paprika et un peu d'eau.
- Mélanger le tout.
- Étape 3
Laisser reposer la pâte
- Laisser reposer la pâte.
- Étape 4
Paner les crevettes
- Passer les crevettes dans la pâte.
- Ensuite dans la chapelure.
- Étape 5
Frire les beignets
- Plonger les crevettes panées dans l'huile chaude.
- Faire pareil avec le reste.
- Après obtention d'une bonne coloration, les retirer.
- Étape 6
Dresser
- Dresser une belle assiette et bon appétit !