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Bosnische Manti (Fake Version) mit Blätterteig
Plat

Bosnische Manti (Fake Version) mit Blätterteig

1 hPour 4Nutri-Score C€€
par @eaudelune38 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • HackfleischViandes300 g
  • Zwiebel (fein gehackt)Fruits et légumes1 morceau
  • SalzÉpices1 g
  • PfefferÉpices1 g
  • JoghurtProduits laitiers200 g
  • Knoblauchpulver (1 TL)Épices1 morceau
  • ButterProduits laitiers30 g
  • Paprikapulver edelsüß (1 EL)Épices1 morceau
  • Blätterteig (Rollen)Boulangerie2 morceaux
  • Ei (Größe L, Eigelb zum Bestreichen)Produits laitiers1 morceau
  • Öl (zum Einfetten)Épicerie10 ml

par portion

Nutrition

493kcal

Glucides
33 g
Protéines
18 g
Lipides
33 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Poêle
  • Saladier
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Füllung zubereiten

    • Hackfleisch mit der fein gehackten Zwiebel, Salz und Pfeffer vermengen.
    Étape 1

  2. Teigtaschen formen

    • Den Blätterteig in kleine Quadrate schneiden.
    • Mit der Hackfleischfüllung befüllen und gut verschließen.
    Étape 2

  3. In die Form geben

    • Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten.
    • Die gefüllten Teigtaschen darin verteilen.
    • Mit Eigelb bestreichen.
    Étape 3

  4. Backen

    • Im nicht vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen, bis der Blätterteig goldbraun und das Hackfleisch vollständig durchgegart ist.
    Étape 4

  5. Joghurtsoße anrühren

    • Joghurt mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
    Étape 5

  6. Paprikabutter zubereiten

    • Die Butter in einer Pfanne schmelzen.
    • Das Paprikapulver kurz darin anrösten.
    Étape 6

  7. Anrichten

    • Die Joghurtsoße über die fertigen Teigtaschen verteilen.
    • Mit der Paprikabutter toppen.
    Étape 7
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