Skip to content
Menu
Brioche express healthy au chocolat
Petit-déjeuner

Brioche express healthy au chocolat

20 minPour 1Nutri-Score B€
par @chloefitnutrition53 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • fromage blanc (nature, 0 % ou 3 %)Produits laitiers150 g
  • œuf (battu)Produits laitiers1 morceau
  • farine (farine classique ou d'avoine)Céréales40 g
  • levure chimique (1 càc)Épicerie5 g
  • sucrant (stevia ou sucrant vanillé)Épicerie7 g
  • chocolat noir 70 % (1 carré, cassé en pépites)Épicerie10 g

par portion

Nutrition

382kcal

Glucides
42 g
Protéines
22 g
Lipides
14 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • Plat allant au four

pas à pas

Préparation

  1. Battre l'œuf

    • Casser l'œuf dans un bol.
    • Battre l'œuf au fouet jusqu'à ce qu'il soit bien homogène.
    Étape 1

  2. Ajouter le fromage blanc

    • Ajouter le fromage blanc à l'œuf battu.
    • Mélanger les deux avant d'ajouter la farine.
    Étape 2

  3. Incorporer la farine et la levure

    • Ajouter la farine et mélanger de nouveau.
    • Ajouter la levure chimique et le sucrant.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    Étape 3

  4. Ajouter le chocolat

    • Casser le carré de chocolat noir en pépites dans la pâte.
    • Mélanger pour bien répartir les pépites.
    Étape 4

  5. Cuire la brioche

    • Verser la pâte dans un plat allant au four.
    • Enfourner à 180 °C.
    Étape 5
Obtenir Mezze