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Brioche express sans lactose
Boulangerie

Brioche express sans lactose

30 minPour 6Nutri-Score C€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • yaourt sans lactose (ou fromage blanc ou skyr)Produits laitiers140 g
  • farine de bléCéréales150 g
  • sirop d'agave (1 c. à soupe)Épicerie15 ml
  • levure chimique (1 sachet)Épicerie11 g
  • pépites de chocolatÉpicerie25 g

par portion

Nutrition

123kcal

Glucides
23 g
Protéines
3 g
Lipides
2 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger la pâte

    • Dans un saladier, mélanger le yaourt sans lactose, la farine, le sirop d'agave et la levure chimique.
    • Ajouter les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène (la pâte colle légèrement, c'est normal).
    Étape 1
  2. Former les boules

    • Former des boules de pâte avec les mains légèrement humides.
    • Les déposer dans un moule.
    Étape 2
  3. Enfourner

    • Enfourner le moule à 200 °C pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la brioche soit dorée.
    Étape 3