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Brokkoli-Nudelauflauf
Plat

Brokkoli-Nudelauflauf

55 minPour 6Nutri-Score C€€
par @fatiss.kitchen43 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • NudelnCéréales500 g
  • Zwiebel (klein gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
  • Brokkoli (in Röschen geteilt)Fruits et légumes1 morceau
  • SchlagsahneProduits laitiers600 ml
  • MilchProduits laitiers400 ml
  • Gemüsebrühe (2 EL Pulver)Épicerie30 ml
  • Paprikapulver (1/2 TL)Épices2 g
  • Knoblauchpulver (1 gestrichener TL)Épices3 g
  • Pfeffer (1/2 TL)Épices1 g
  • Salz (1 TL)Épices5 g
  • Muskatnuss (3 Prisen, gerieben)Épices1 g
  • Parmesan (gerieben)Produits laitiers30 g
  • Gouda (gerieben)Produits laitiers150 g
  • Mozzarella (gerieben)Produits laitiers125 g
  • Öl (zum Andünsten)Épicerie15 ml

par portion

Nutrition

554kcal

Glucides
67 g
Protéines
18 g
Lipides
24 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Casserole
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Nudeln und Brokkoli garen

    • Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
    • Den Brokkoli separat in Salzwasser gar kochen.
    Étape 1

  2. Soße zubereiten

    • Die gewürfelte Zwiebel in Öl andünsten.
    • Mit Schlagsahne und Milch ablöschen.
    • Gewürze und Parmesan einrühren und alles aufköcheln lassen.
    Étape 2

  3. Auflauf schichten

    • Nudeln und Brokkoli in die Auflaufform geben.
    • Die Soße dazugeben und alles vermengen.
    • Gouda und Mozzarella darüberstreuen.
    Étape 3

  4. Backen

    • Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze backen, bis der Käse goldbraun ist.
    Étape 4
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