Dessert
Brownie superfood sans cuisson
20 minPour 8Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minBrownie superfood sans cuisson
recette de
@programmecroq
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
dattes (dénoyautées)Fruits et légumes12 morceaux
mélange de noix, amandes et noisettesFruits à coque et graines100 g
beurre de cacahuètesÉpicerie120 g- cacao non sucré (3 cuillères à soupe pour la pâte)Épicerie30 g
eauBoissons200 ml- pistaches (hachées grossièrement)Fruits à coque et graines20 g
- amandes (hachées grossièrement)Fruits à coque et graines20 g
- noix (hachées grossièrement)Fruits à coque et graines20 g
- baies de gojiÉpicerie10 g
fleur de selÉpices2 g
par portion
Nutrition
204kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Saladier
Moule à gâteau
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les dattes
- Dénoyauter les dattes.
- Étape 2
Mixer la pâte
- Placer les dattes dans le blender avec le mélange de noix, amandes et noisettes, le cacao non sucré et le beurre de cacahuètes.
- Ajouter l'eau pour ramollir la pâte et faciliter le mixage.
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène et collante.
- Étape 3
Mouler le brownie
- Verser la préparation dans un petit moule et bien tasser.
- Étape 4
Préparer le glaçage
- Délayer un peu de cacao non sucré avec de l'eau pour obtenir un glaçage.
- Étaler le glaçage sur le brownie.
- Étape 5
Ajouter le topping
- Hacher grossièrement les pistaches, amandes et noix.
- Répartir le tout sur le brownie avec les baies de goji.
- Saupoudrer de fleur de sel.
- Étape 6
Réserver au frais
- Placer le brownie au réfrigérateur avant dégustation.
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