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Burger saumon, burrata & pesto
Plat

Burger saumon, burrata & pesto

15 minPour 2Nutri-Score B€€
par @signebaptiste8 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • bunBoulangerie2 morceaux
  • saumon (sans peau)Autres2 morceaux
  • selÉpices1 g
  • poivreÉpices1 g
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml
  • burrataProduits laitiers1 morceau
  • tomate séchéeFruits et légumes9 morceaux
  • pestoÉpicerie10 ml

par portion

Nutrition

603kcal

Glucides
38 g
Protéines
31 g
Lipides
37 g

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les buns

    • Couper les buns en deux
    • Les toaster légèrement
    Étape 1

  2. Assaisonner le saumon

    • Retirer la peau du saumon
    • Saler et poivrer
    Étape 2

  3. Cuire le saumon

    • Faire chauffer la poêle ou la plancha
    • Ajouter un filet d'huile d'olive
    • Cuire le saumon quelques minutes chaque côté jusqu'à dorure
    Étape 3

  4. Étaler le pesto

    • Étaler le pesto sur chaque face des buns toastés
    Étape 4

  5. Assembler les burgers

    • Sur le bun du bas, disposer les tomates séchées, le pavé de saumon, la moitié de burrata
    • Refermer avec le bun du haut
    Étape 5

  6. Servir

    • Croquer et profiter
    Étape 6
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