Boulangerie
Byrek trekëndësh me presh
1 h 15Pour 8Nutri-Score C€
C
1 h 15
1 h 15Byrek trekëndësh me presh
recette de
Tima_ne_kuzhine
@tima.ne.kuzhine
13 recettes
14 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
miellCéréales500 g
ujë i ngrohtë (i ngrohtë)Boissons300 ml
kripëÉpices10 g
presh (i pastruar dhe i grirë hollë)Fruits et légumes500 g
gjizë (e thërrmuar)Produits laitiers150 g
vezëProduits laitiers2 morceaux
piper i zi (sipas dëshirës)Épices1 g
vaj (për brumin dhe hapjen e petave)Épicerie70 ml
par portion
Nutrition
339kcal
- Glucides
- 50 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Rouleau à pâtisserie
Poêle
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Përgatit brumin
- Përziej miellin me kripën në një tas.
- Shto ujin e ngrohtë dhe 2 lugë vaj dhe puno derisa të përftohet një brumë i butë e elastik.
- Mbulojeni brumin dhe lëreni të pushojë.
- Étape 2
Përgatit mbushjen
- Grije preshin hollë dhe zbutje në tigan me pak vaj.
- Lëre të ftohet, pastaj shto gjizën, vezët, kripën dhe piperin.
- Étape 3
Hap petat
- Ndaj brumin në toptha të vegjël.
- Hapi topthat në petë shumë të holla, duke i lyer me vaj.
- Étape 4
Formo byrekët trekëndësh
- Pritini petat në shirita dhe vendosni mbushjen në njërin skaj.
- Palosini në formë trekëndëshi dhe lyeni sipër me vaj.
- Étape 5
Piqeni
- Vendosini në tepsi dhe piqni në 220 °C derisa të marrin ngjyrë të artë.
les plus cuisinées d’abord