Plat
Lakror misri me qepë të njoma
1 h 15Pour 8Nutri-Score C€
C
1 h 15
1 h 15Lakror misri me qepë të njoma
recette de
Tima_ne_kuzhine
@tima.ne.kuzhine
13 recettes
14 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
miell misriCéréales800 g
kripë (për brumin)Épices12 g
ujë i nxehtë (i nxehtë)Boissons700 ml
vaj (për brumin)Épicerie30 ml
qepë të njoma (të pastruara dhe të grira)Fruits et légumes1,5 kg
vaj ulliriÉpicerie40 ml
kripë (për mbushjen)Épices6 g
mascarpone ose crème fraîcheProduits laitiers250 g- kos (për lyerjen)Produits laitiers50 g
- vaj (për lyerjen)Épicerie20 ml
par portion
Nutrition
476kcal
- Glucides
- 80 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plat allant au four
Pinceau de cuisine
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Përgatit brumin
- Përziejini miellin e misrit me kripën në një tas.
- Shtoni ujin e nxehtë dhe vajin dhe përziejini derisa të përftohet një brumë i butë.
- Étape 2
Përgatit mbushjen
- Grijini qepët e njoma hollë.
- Ngrohni vajin e ullirit në tigan dhe zbutini qepët me kripë.
- Shtoni mascarpone ose crème fraîche dhe përziejini mirë.
- Étape 3
Montoni lakrorin
- Shtrini gjysmën e brumit në tepsi të lyer me vaj.
- Shpërndani mbushjen e qepëve në mënyrë të njëtrajtshme.
- Mbulojeni me pjesën tjetër të brumit.
- Étape 4
Lyejeni dhe piqeni
- Përziejini kosin me pak vaj dhe lyeni sipërfaqen e lakrorit.
- Piqeni në furrë të parangrohur në 200 °C derisa të marrë ngjyrë të artë.
les plus cuisinées d’abord