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Champignons farcis au jambon et béchamel gratinés
Entrée

Champignons farcis au jambon et béchamel gratinés

30 minPour 4Nutri-Score C€€
par @nichelattikyria37 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • champignons de Paris (petits, pieds retirés, épluchés)Fruits et légumes16 morceaux
  • béchamel (surgelée, fondue)Produits laitiers200 g
  • jambon (coupé en petits dés)Viandes120 g
  • fromage en tranches (coupées en carrés)Produits laitiers4 morceaux

par portion

Nutrition

116kcal

Glucides
6 g
Protéines
7 g
Lipides
8 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Casserole
  • Plat allant au four

pas à pas

Préparation

  1. Faire fondre la béchamel

    • Faire chauffer la béchamel surgelée dans une casserole jusqu'à ce qu'elle soit fondue et lisse.
    Étape 1

  2. Préparer les champignons

    • Retirer les pieds des champignons en faisant basculer la tête.
    • Éplucher les champignons pour agrandir le trou et faciliter le farcissage.
    Étape 2

  3. Mélanger la farce

    • Ajouter le jambon coupé en petits dés à la béchamel fondue et mélanger.
    Étape 3

  4. Farcir les champignons

    • Garnir chaque champignon du mélange béchamel-jambon.
    • Couper les tranches de fromage en carrés et déposer un carré sur chaque champignon.
    Étape 4

  5. Gratiner au four

    • Enfourner les champignons à 180 °C pendant 15 à 20 min.
    • Pour un gratinage plus fort, monter le four à 200 °C.
    Étape 5

  6. Servir

    • Servir tiède à l'apéritif ou en entrée, avec une petite salade et un verre de vin blanc.
    Étape 6
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