Petit-déjeuner

Chia-Pudding in 3 Varianten

20 minPour 3Nutri-Score A€

20 min

Petit-déjeuner

recette de

gruensteinkitchen

@gruensteinkitchen

ce qu’il vous faut

3 personnes

Joghurt (natur)Produits laitiers300 g
MilchProduits laitiers300 ml
Chiasamen (EL, ca. 65 g)Fruits à coque et graines6,5 morceaux
Süßungsmittel (TL, z. B. Honig, Dattelsirup oder Ahornsirup)Épicerie3 morceaux
Skyr (EL, als Topping)Produits laitiers1 morceau
Granola (optional, zum Garnieren)Céréales30 g
Nüsse (optional, zum Garnieren)Fruits à coque et graines20 g
Obst (nach Wahl, z. B. TK-Himbeeren oder Wildheidelbeeren)Fruits et légumes100 g
Wasser (für die gekochten Früchte)Autres30 ml

par portion

218kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Variante 1: Joghurt und Milch
- Joghurt und Milch in eine Schüssel geben.
- Chiasamen und Süßungsmittel hinzufügen und gut verrühren.
Étape 1
Variante 2: Nur Milch
- Milch in eine Schüssel geben.
- Chiasamen und Süßungsmittel hinzufügen und gut verrühren.
Étape 2
Variante 3: Nur Joghurt
- Joghurt oder Skyr in eine Schüssel geben.
- Chiasamen und Süßungsmittel hinzufügen und gut verrühren.
Étape 3
Quellen lassen
- Nach 5 Minuten alle Varianten nochmals umrühren.
- Abdecken und im Kühlschrank quellen lassen – die reine Joghurtvariante mindestens 2 Stunden, die anderen mindestens 4 Stunden, besser über Nacht.
Étape 4
Toppings vorbereiten
- Für die Milchvariante einen Löffel Skyr oder Joghurt, Granola, Nüsse oder Nussmus und Obst nach Wahl bereitstellen.
- Für aufgekochte Früchte: Früchte mit Wasser und Süßungsmittel ca. 3–4 Minuten köcheln lassen.
Étape 5
Garnieren und servieren
- Den fertigen Chia-Pudding mit den Toppings nach Wahl garnieren.
- Gut gekühlt genießen oder zum Mitnehmen einpacken.
Étape 6

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