Hähnchen vorbereiten und panieren

• Das Hähnchenbrustfilet platt klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
• Das Ei in einer Schüssel verquirlen und die Cornflakes in einer zweiten Schüssel zerbröseln.
• Das Hähnchen erst durch das Ei, dann durch die Cornflakes ziehen und gut andrücken.

Hähnchen knusprig anbraten

• Öl in einer Pfanne erhitzen und das panierte Hähnchen von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.

Nudeln kochen

• Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.

Alfredo-Soße zubereiten

• Die Sahne in eine Pfanne auf mittlerer Hitze geben, die Butter hinzufügen und gut durchrühren.
• Sobald die Butter geschmolzen ist, den Knoblauch dazugeben und weiterrühren.
• Nach 2 min den Parmesan und die Kräuter hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
• Die Soße etwas einköcheln lassen, dann die Nudeln unterheben.

Servieren

• Die Nudeln mit der Alfredo-Soße auf Teller geben und mit dem gebratenen Hähnchenbrustfilet servieren.