Préparer la sauce ATAS

• Mélanger la mayonnaise, le ketchup et la moutarde dans un bol.
• Ajouter le paprika, du sel et du poivre, puis bien mélanger.
• Réserver au frais.

Assaisonner et cuire le poulet

• Aplatir les filets de poulet en escalopes régulières.
• Les assaisonner de sel, de poivre et de paprika.
• Saisir dans la poêle avec l'huile d'olive jusqu'à cuisson complète et coloration dorée.

Toaster les pains

• Couper les pains burger en deux.
• Les toaster côté mie dans la poêle chaude.

Monter les burgers

• Étaler la sauce ATAS sur les deux moitiés de pain.
• Déposer la salade, la tomate, l'oignon rouge, le poulet et le cheddar.
• Ajouter les cornichons, refermer et servir avec des frites au four.