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Courge butternut rôtie au miel, chèvre et bacon
Plat

Courge butternut rôtie au miel, chèvre et bacon

1 h 5Pour 2Nutri-Score C€€
par @wendyruel16 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • courge butternut (coupée en deux, vidée et quadrillée)Fruits et légumes1 morceau
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • miel (dont un filet pour le dessus)Épicerie20 g
  • paprika fuméÉpices3 g
  • gingembre (en poudre)Épices2 g
  • thymÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • piment (facultatif)Épices1 g
  • chèvre (en morceaux)Produits laitiers100 g
  • allumettes de bacon (précuites)Viandes100 g
  • noix (concassées)Fruits à coque et graines30 g

par portion

Nutrition

432kcal

Glucides
30 g
Protéines
16 g
Lipides
28 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plat allant au four
  • Pinceau de cuisine
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la courge

    • Couper la courge butternut en deux dans la longueur.
    • Vider le centre à l'aide d'une cuillère.
    • Quadriller la chair au couteau.
    Étape 1

  2. Préparer la marinade

    • Mélanger l'huile d'olive, le miel, le paprika fumé, le gingembre, le thym et le poivre dans un bol.
    Étape 2

  3. Badigeonner la courge

    • Badigeonner généreusement la courge de marinade, y compris dans les creux.
    • Ajouter un peu de piment sur le dessus si souhaité.
    Étape 3

  4. Cuire la courge

    • Enfourner la courge à 200 °C pendant 40 minutes.
    Étape 4

  5. Ajouter les garnitures

    • Répartir le chèvre en morceaux dans la courge cuite.
    • Ajouter les allumettes de bacon précuites sur le dessus.
    • Parsemer de noix concassées et ajouter un filet de miel sur le chèvre.
    Étape 5

  6. Gratiner

    • Enfourner à 180 °C pendant 10 minutes.
    Étape 6
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