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Couronnes à la fleur d'oranger
Dessert

Couronnes à la fleur d'oranger

35 minPour 20Nutri-Score D€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

20 personnes
  • farineCéréales500 g
  • œufsAutres3 morceaux
  • sucre blancÉpicerie120 g
  • levure chimiqueÉpicerie10 g
  • sucre vanilléÉpicerie10 g
  • huile de tournesolÉpicerie125 ml
  • citron jaune (zesté)Fruits et légumes1 morceau
  • eau de fleur d'orangerÉpicerie10 ml

par portion

Nutrition

168kcal

Glucides
22 g
Protéines
3 g
Lipides
7 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Râpe
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger les ingrédients secs et les œufs

    • Verser la farine dans un grand saladier et former un puits.
    • Casser les œufs au centre, puis ajouter le sucre, la levure et le sucre vanillé.
    • Ajouter l'huile de tournesol.
    Étape 1
  2. Pétrir la pâte

    • Mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une boule de pâte bien homogène.
    Étape 2
  3. Ajouter le citron et la fleur d'oranger

    • Étaler légèrement la pâte sur le plan de travail.
    • Ajouter le zeste de citron par-dessus.
    • Verser l'eau de fleur d'oranger et pétrir à nouveau.
    Étape 3
  4. Former les couronnes

    • Former un boudin avec la pâte et le séparer en petits pâtons.
    • Rouler chaque pâton en petit boudin et l'enrouler sur lui-même pour former une couronne.
    • Déposer les couronnes sur une plaque allant au four.
    Étape 4
  5. Cuire au four

    • Enfourner à 190 °C pendant 10 min.
    Étape 5