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Cremige Meatball Pasta
Plat

Cremige Meatball Pasta

40 minPour 3Nutri-Score C€€
par @eaudelune38 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • HackfleischViandes250 g
  • EiAutres1 morceau
  • PaniermehlÉpicerie30 g
  • Parmesan (gerieben)Produits laitiers25 g
  • MilchProduits laitiers30 ml
  • Maggi-Würze oder WorcestersauceÉpicerie30 ml
  • Knoblauchzehe (gepresst)Fruits et légumes1 morceau
  • PaprikapulverÉpices5 g
  • KnoblauchpulverÉpices5 g
  • Petersilie (gehackt)Fruits et légumes15 g
  • SalzÉpices5 g
  • PfefferÉpices5 g
  • Butter (zum Anbraten)Produits laitiers20 g
  • Öl (zum Anbraten)Épicerie20 ml
  • SpaghettiCéréales350 g
  • FrischkäseProduits laitiers150 g
  • TomatenmarkÉpicerie15 g
  • Passierte TomatenÉpicerie200 g
  • ChiliflockenÉpices3 g
  • Knoblauchpulver (für die Sauce)Épices8 g
  • RinderbrüheÉpicerie10 g
  • Salz (für die Sauce)Épices5 g
  • Pfeffer (für die Sauce)Épices5 g
  • Petersilie (gehackt, für die Sauce)Fruits et légumes15 g
  • WasserAutres750 ml
  • Parmesan (gerieben, zum Servieren)Produits laitiers20 g
  • Petersilie (gehackt, zum Servieren)Fruits et légumes10 g

par portion

Nutrition

855kcal

Glucides
100 g
Protéines
35 g
Lipides
35 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Poêle
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Hackfleischbällchen vorbereiten

    • Hackfleisch, Ei, Paniermehl, Parmesan, Milch, Maggi-Würze, gepressten Knoblauch, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer Schüssel miteinander vermengen.
    • Aus der Masse kleine Bällchen formen.
    Étape 1

  2. Bällchen anbraten

    • Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Die Bällchen rundherum anbraten.
    Étape 2

  3. Sauce ansetzen

    • Spaghetti, Frischkäse, Tomatenmark, passierte Tomaten, Chiliflocken, Knoblauchpulver, Rinderbrühe, Salz, Pfeffer und Petersilie zu den Bällchen geben.
    • Wasser angießen und alles verrühren.
    Étape 3

  4. Köcheln lassen

    • Alles so lange köcheln lassen, bis die Sauce schön cremig geworden ist und die Spaghetti gar sind.
    • Gelegentlich umrühren.
    Étape 4

  5. Servieren

    • Zum Schluss Parmesan und Petersilie über die Pasta streuen.
    Étape 5
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