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Cremige Nudeln mit Hackfleisch
Plat

Cremige Nudeln mit Hackfleisch

20 minPour 3Nutri-Score C€€
par @fatiss.kitchen40 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • Nudeln (ungekocht)Céréales250 g
  • HackfleischViandes300 g
  • Mozzarella (gerieben, optional)Produits laitiers100 g
  • Zwiebel (groß, gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
  • Knoblauchzehe (gehackt)Fruits et légumes1 morceau
  • Basilikum (getrocknet)Épices1 g
  • Thymian (getrocknet)Épices1 g
  • Oregano (getrocknet)Épices1 g
  • Paprikapulver (gehäufter TL)Épices5 g
  • VegetaÉpices8 g
  • Tomatenmark (gehäufter EL)Épicerie25 g
  • Salz (oder nach Geschmack)Épices2 g
  • Pfeffer (großzügige Prise)Épices1 g
  • Schlagsahne (1 Packung)Produits laitiers200 ml
  • Pastawasser (2 Kellen)Autres120 ml

par portion

Nutrition

642kcal

Glucides
63 g
Protéines
26 g
Lipides
32 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Marmite
  • Louche

pas à pas

Préparation

  1. Nudeln kochen

    • Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
    • Etwas Pastawasser zum Ablöschen aufbewahren.
    Étape 1

  2. Zwiebel und Knoblauch anbraten

    • Zwiebel in etwas Öl glasig braten.
    • Knoblauch zugeben und ebenfalls glasig anbraten.
    Étape 2

  3. Hackfleisch anbraten

    • Hackfleisch zugeben, mit dem Kochlöffel zerkleinern und durchbraten.
    Étape 3

  4. Würzen und Tomatenmark anrösten

    • Oregano, Thymian, Basilikum, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Vegeta einrühren.
    • Tomatenmark zugeben und bei mittlerer Hitze weiter anbraten.
    Étape 4

  5. Mit Sahne und Pastawasser ablöschen

    • Schlagsahne und Pastawasser angießen.
    • Kurz aufköcheln lassen.
    Étape 5

  6. Käse und Nudeln unterrühren

    • Mozzarella unterrühren, bis er geschmolzen ist.
    • Nudeln zugeben und bei mittlerer Hitze alles vermengen.
    Étape 6
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