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Crispy Sushi Burger
Plat

Crispy Sushi Burger

1 h 40Pour 2Nutri-Score D€€
par @kitchen.melda33 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • Nori-BlätterÉpicerie4 morceaux
  • Sushireis (gewaschen, nach Packungsanleitung gegart)Céréales200 g
  • Crispy Chicken (gegart, in Streifen geschnitten)Viandes150 g
  • MayonnaiseÉpicerie40 g
  • PankomehlÉpicerie80 g
  • Öl zum FrittierenÉpicerie500 ml
  • Sriracha-Mayo (optional)Épicerie30 g
  • Sesam (optional)Fruits à coque et graines5 g
  • Mehl (für die Panade)Épicerie100 g
  • kaltes Wasser (für die Panade)Autres130 ml
  • Salz (für die Panade)Épices3 g
  • Pfeffer (für die Panade)Épices2 g
  • Paprikapulver (für die Panade)Épices3 g
  • Knoblauchpulver (für die Panade)Épices3 g
  • Vegeta (für die Panade)Épices3 g

par portion

Nutrition

808kcal

Glucides
95 g
Protéines
23 g
Lipides
38 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Poêle
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Sushireis zubereiten

    • Den Sushireis nach Packungsanleitung garen.
    • Den Reis anschließend abkühlen lassen.
    Étape 1

  2. Sushi-Burger aufbauen

    • Ein Nori-Blatt auslegen und eine Schicht Reis darauf verteilen.
    • Crispy Chicken und Mayonnaise mittig platzieren.
    • Eine dünne Schicht Reis darübergeben.
    Étape 2

  3. Verschließen und kühlen

    • Die Ecken des Nori-Blattes nach innen klappen und mit etwas Wasser befeuchten, damit es klebt.
    • Ein weiteres Nori-Blatt obenauf legen und leicht andrücken.
    • In Frischhaltefolie einwickeln und in den Kühlschrank legen.
    Étape 3

  4. Panade anrühren

    • Mehl, kaltes Wasser und die Gewürze zu einer dickflüssigen Mischung verrühren.
    Étape 4

  5. Panieren

    • Die gekühlten Sushi-Burger vollständig in die Panade eintauchen.
    • Anschließend rundum in Pankomehl wälzen.
    Étape 5

  6. Frittieren

    • Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Die Sushi-Burger von beiden Seiten goldbraun frittieren.
    • Kurz abkühlen lassen.
    Étape 6

  7. Toppen und servieren

    • Optional mit Sriracha-Mayo und Sesam toppen.
    Étape 7
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