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Viral Turkish Pasta (Yalan Manti)
Plat

Viral Turkish Pasta (Yalan Manti)

35 minPour 4Nutri-Score C€€
par @kitchen.melda32 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • NudelnCéréales450 g
  • HackfleischViandes400 g
  • Paprikapulver (1 EL für das Fleisch, etwas für die Tomatensoße)Épices2 g
  • SalzÉpices3 g
  • PfefferÉpices1 g
  • Zwiebel (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
  • Griechischer JoghurtProduits laitiers300 g
  • Knoblauchzehen (gepresst)Fruits et légumes2 morceaux
  • ButterProduits laitiers30 g
  • TomatenmarkÉpicerie30 g
  • Minze (getrocknet)Épices3 g
  • Tomaten (zum Garnieren)Fruits et légumes2 morceaux
  • Öl (zum Braten)Épicerie15 ml

par portion

Nutrition

626kcal

Glucides
83 g
Protéines
26 g
Lipides
21 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Casserole
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Nudeln kochen

    • Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
    • Abgießen und beiseitestellen.
    Étape 1

  2. Zwiebeln anbraten

    • Öl in der Pfanne erhitzen.
    • Zwiebeln dazugeben und glasig anschwitzen.
    Étape 2

  3. Hackfleisch braten

    • Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten, bis es durchgegart ist.
    • Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
    Étape 3

  4. Tomatensoße zubereiten

    • Butter in einem kleinen Topf schmelzen.
    • Paprikapulver, Tomatenmark und Minze einrühren.
    Étape 4

  5. Joghurtsoße anrühren

    • Griechischen Joghurt mit gepresstem Knoblauch verrühren.
    Étape 5

  6. Anrichten

    • Nudeln auf Tellern verteilen.
    • Zuerst die Joghurtsoße, dann die Tomatensoße über das Hackfleisch geben.
    • Mit Tomaten und Minze garnieren.
    Étape 6
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