Plat
Croque-monsieur réconfortant au comté 16 mois et jambon de pays
20 minPour 2Nutri-Score D€€
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20 min
20 minCroque-monsieur réconfortant au comté 16 mois et jambon de pays
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Lestreetfoodist
@lestreetfoodist
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pain de mie artisanal (tranches épaisses)Boulangerie4 morceaux
beurre (ramolli, pour badigeonner)Produits laitiers40 g
crème fraîche (épaisse)Produits laitiers60 g- moutarde à l'ancienneÉpicerie20 g
- comté 16 mois (râpé ou en fines tranches)Produits laitiers120 g
jambon de pays du Cantal (en fines tranches)Viandes100 g
par portion
Nutrition
555kcal
- Glucides
- 45 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 31 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la crème moutardée
- Mélanger la crème fraîche avec la moutarde à l'ancienne.
- Étape 2
Monter les croque-monsieur
- Badigeonner les tranches de pain de mie de beurre.
- Étaler la crème moutardée sur le pain.
- Garnir de comté râpé et de tranches de jambon de pays.
- Refermer avec une tranche de pain, côté beurré vers l'extérieur.
- Étape 3
Dorer à la poêle
- Faire griller les croque-monsieur à feu moyen en les pressant légèrement.
- Retourner et poursuivre jusqu'à ce que le pain soit doré et le comté fondant.
- Étape 4
Servir
- Couper en deux et déguster bien chaud.
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