Préparer la pâte à crumble

• Mélanger la farine, le sucre et la levure dans un saladier.
• Ajouter le beurre ramolli et l'œuf.
• Malaxer jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Monter le crumble

• Étaler la moitié de la pâte dans le plat et bien l'aplatir.
• Répartir une bonne spatule de pâte à tartiner et l'étaler uniformément.
• Émietter le reste de la pâte sur le dessus.

Cuire le crumble

• Enfourner le plat à 180 °C.
• Laisser cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré.