Entrée
Crunchy Hirtenkäse-Salat
30 minPour 2Nutri-Score C€€
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30 min
30 minCrunchy Hirtenkäse-Salat
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Hirtenkäse (in Würfel geschnitten)Produits laitiers150 g
Cornflakes (ungesüßt, leicht zerbröselt)Céréales60 g
Ei (verquirlt)Produits laitiers1 morceau
MehlCéréales50 g
OlivenÉpicerie60 g
Kirschtomaten (halbiert)Fruits et légumes150 g
Rote Zwiebel (fein geschnitten)Fruits et légumes0,5 morceaux- Snackgurken (in Scheiben geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
- Rote Paprika (in Streifen geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
Petersilie (frisch, gehackt)Fruits et légumes10 g- Dill (frisch, gehackt)Fruits et légumes10 g
- Griechischer JoghurtProduits laitiers150 g
OlivenölÉpicerie30 ml
SalzÉpices3 g
PfefferÉpices1 g
Knoblauchzehe (gepresst)Fruits et légumes1 morceau
par portion
Nutrition
458kcal
- Glucides
- 39 g
- Protéines
- 17 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Saladier ×3
Salatschüssel
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Gemüse vorbereiten
- Kirschtomaten halbieren, Snackgurken in Scheiben schneiden.
- Rote Zwiebel fein schneiden und Paprika in Streifen schneiden.
- Petersilie und Dill hacken.
- Étape 2
Hirtenkäse panieren
- Hirtenkäse in Würfel schneiden.
- Die Würfel zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in den zerbröselten Cornflakes wenden.
- Étape 3
Hirtenkäse knusprig backen
- Die panierten Käsewürfel in die Heißluftfritteuse geben.
- Bei 200 °C knusprig backen.
- Étape 4
Dressing anrühren
- Griechischen Joghurt mit Olivenöl und gepresstem Knoblauch verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Étape 5
Salat anrichten
- Gemüse mit dem Dressing und den frischen Kräutern mischen.
- Beim Servieren die knusprigen Hirtenkäse-Bites auf den Salat geben.
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