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Green Goddess Salat mit grünem Apfel
Entrée

Green Goddess Salat mit grünem Apfel

25 minPour 4Nutri-Score B€€
par @lili.yummy15 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Weißkohl (fein geschnitten)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • Salatgurke (klein geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • grüner Apfel (klein geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Cashewkerne (alternativ Pinienkerne)Fruits à coque et graines100 g
  • Knoblauchzehen (geschält)Fruits et légumes2 morceaux
  • Schalotte (geschält)Fruits et légumes1 morceau
  • Spinat (gewaschen)Fruits et légumes100 g
  • Basilikum (ein Bund, Blätter abgezupft)Fruits et légumes1 morceau
  • Zitronensaft (Saft einer Zitrone)Fruits et légumes1 morceau
  • Olivenöl (nach Bedarf, ggf. mit etwas Wasser verdünnt)Épicerie60 ml
  • ReisessigÉpicerie30 ml
  • Parmesan (gerieben)Produits laitiers50 g
  • SalzÉpices3 g
  • PfefferÉpices1 g
  • Tortilla Chips (zum Servieren)Céréales100 g

par portion

Nutrition

286kcal

Glucides
20 g
Protéines
8 g
Lipides
20 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Blender
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Gemüse und Apfel vorbereiten

    • Den Weißkohl fein hobeln oder schneiden.
    • Die Gurke, die Frühlingszwiebeln und den grünen Apfel klein schneiden.
    • Alles in eine große Schüssel geben.
    Étape 1

  2. Dressing mixen

    • Cashewkerne, Knoblauch, Schalotte, Spinat, Basilikum, Zitronensaft, Olivenöl, Reisessig und Parmesan in den Mixer geben.
    • Mit Salz und Pfeffer würzen und cremig mixen.
    • Bei Bedarf etwas Wasser zugeben, damit nicht zu viel Öl nötig ist.
    Étape 2

  3. Salat anmachen und servieren

    • Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermischen.
    • Mit Tortilla Chips genießen.
    Étape 3
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