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Sommerrollen Salat
Plat

Sommerrollen Salat

25 minPour 2Nutri-Score A€€
par @lili.yummy15 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • GlasnudelnÉpicerie100 g
  • Möhre (in dünne Streifen geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Salatgurke (in dünne Streifen geschnitten)Fruits et légumes0,3 morceaux
  • rote Paprika (in dünne Streifen geschnitten)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • gelbe Paprika (in dünne Streifen geschnitten)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • Rotkohl (in dünne Streifen geschnitten)Fruits et légumes100 g
  • Radieschen (in dünne Streifen geschnitten)Fruits et légumes5 morceaux
  • Garnelen (mit Chili und Salz gewürzt, kurz angebraten)Poissons150 g
  • Lauchzwiebel (in dünne Streifen geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Koriander (klein gehackt)Fruits et légumes10 g
  • Erdnüsse (gehackt)Fruits à coque et graines30 g
  • frische Chili (optional, fein gehackt)Fruits et légumes1 morceau
  • SalzÉpices2 g
  • ChiliflockenÉpices1 g
  • Erdnussbutter (für das Dressing)Épicerie25 g
  • Limettensaft (Saft von 1 Limette)Fruits et légumes30 ml
  • Sriracha (für das Dressing)Épicerie5 ml
  • Honig (für das Dressing)Épicerie7 g
  • Reisessig (für das Dressing)Épicerie30 ml
  • Sesamöl (für das Dressing)Épicerie15 ml
  • Knoblauchzehe (fein gehackt)Fruits et légumes1 morceau

par portion

Nutrition

410kcal

Glucides
48 g
Protéines
19 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Gemüse vorbereiten

    • Möhre, Gurke, Rotkohl, Radieschen, Lauchzwiebel und Paprika in dünne Streifen schneiden.
    • Erdnüsse und Koriander klein hacken.
    Étape 1

  2. Garnelen anbraten

    • Garnelen mit etwas Chili und Salz würzen.
    • In der Pfanne kurz anbraten.
    Étape 2

  3. Glasnudeln garen

    • Glasnudeln in eine Schüssel mit kochend heißem Wasser geben.
    • Danach mit kaltem Wasser spülen und abgießen.
    Étape 3

  4. Dressing mischen

    • Erdnussbutter, Limettensaft, Sriracha, Honig, Reisessig, Sesamöl, Knoblauch und Salz verrühren.
    Étape 4

  5. Salat anrichten

    • Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
    • Mit dem Dressing vermischen und servieren.
    Étape 5
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