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Et Sote – Türkische Fleischpfanne
Plat

Et Sote – Türkische Fleischpfanne

2 hPour 3Nutri-Score C€€
par @foris_kitchen22 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • ÖlÉpicerie30 ml
  • ButterProduits laitiers20 g
  • Gulaschfleisch vom Rind (in Stücke geschnitten)Viandes600 g
  • Rote Spitzpaprika (fein geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
  • Grüne Spitzpeperoni (fein geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
  • Zwiebel (fein geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
  • TomatenmarkÉpicerie45 g
  • PaprikamarkÉpicerie15 g
  • Tomaten (gewürfelt)Fruits et légumes3 morceaux
  • Knoblauchzehen (gehackt)Fruits et légumes4 morceaux
  • PaprikapulverÉpices9 g
  • Thymian (getrocknet)Épices2 g
  • Rosmarin (getrocknet)Épices2 g
  • SalzÉpices12 g
  • PfefferÉpices2 g
  • ChiliflockenÉpices2 g
  • Wasser (heiß)Autres500 ml
  • Petersilie (frisch gehackt, zum Garnieren)Fruits et légumes10 g

par portion

Nutrition

546kcal

Glucides
15 g
Protéines
43 g
Lipides
35 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Fleisch anbraten

    • Öl und Butter in die Pfanne geben und erhitzen.
    • Die Fleischstücke darin anbraten, bis das Wasser austritt.
    • Deckel auflegen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Fleisch das Wasser wieder eingezogen hat.
    Étape 1

  2. Gemüse anbraten

    • Zwiebeln, rote Spitzpaprika und grüne Peperoni zugeben.
    • Alles zusammen anbraten.
    Étape 2

  3. Tomaten und Mark unterrühren

    • Knoblauch und gewürfelte Tomaten zugeben.
    • Tomatenmark und Paprikamark einrühren.
    • Die Gewürze hinzufügen und alles gut vermengen.
    Étape 3

  4. Aufgießen und köcheln lassen

    • Mit heißem Wasser aufgießen und gut umrühren.
    • Zum Blubbern bringen, Deckel auflegen und köcheln lassen.
    • Mit gehackter Petersilie garnieren und mit Reis oder Brot servieren.
    Étape 4
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