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Schoko-Pistazien-Bananen im Blätterteig
Dessert

Schoko-Pistazien-Bananen im Blätterteig

40 minPour 4Nutri-Score D€€
par @foris_kitchen22 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Blätterteig (1 Packung, in dünne Streifen geschnitten)Boulangerie275 g
  • Bananen (geschält, nicht zu reif)Fruits et légumes4 morceaux
  • Milchriegel (in Stücke gebrochen)Épicerie100 g
  • EigelbProduits laitiers1 morceau
  • Milch (zum Bestreichen)Produits laitiers30 ml
  • geschmolzene Schokolade (geschmolzen, zum Toppen)Épicerie80 g
  • Pistazien (zerbröselt)Fruits à coque et graines30 g

par portion

Nutrition

373kcal

Glucides
44 g
Protéines
6 g
Lipides
20 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Pinceau de cuisine
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Bananen vorbereiten

    • Die Bananen schälen.
    • Mit einem Teelöffel längs Einkerbungen in die Bananen ritzen.
    Étape 1

  2. Bananen füllen

    • Die Einkerbungen mit Stücken der Milchriegel belegen.
    Étape 2

  3. Blätterteig schneiden und Bananen umwickeln

    • Den Blätterteig längs in dünne Streifen schneiden.
    • Die Bananen mit den Blätterteigstreifen umwickeln.
    Étape 3

  4. Bananen bestreichen

    • Das Eigelb mit der Milch verrühren.
    • Die umwickelten Bananen damit bepinseln.
    Étape 4

  5. Backen

    • Die Bananen bei 180–200 °C Ober-/Unterhitze backen, bis sie goldbraun sind.
    Étape 5

  6. Toppen und servieren

    • Die Bananen mit geschmolzener Schokolade beträufeln.
    • Mit zerbröselten Pistazien bestreuen und genießen.
    Étape 6
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