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Feuilletés de feuilles de riz courgette, fêta et olives noires
Entrée

Feuilletés de feuilles de riz courgette, fêta et olives noires

45 minPour 6Nutri-Score C€€
par @maureen_valade27 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • feuilles de rizÉpicerie12 morceaux
  • œufsProduits laitiers2 morceaux
  • laitProduits laitiers100 ml
  • courgettes (râpées et bien égouttées)Fruits et légumes2 morceaux
  • olives noires à la grecque (coupées)Épicerie100 g
  • fêta (émiettée)Produits laitiers200 g
  • zaatarÉpices15 ml
  • paprikaÉpices5 ml
  • mielÉpicerie25 ml
  • selÉpices3 g
  • poivreÉpices2 g
  • graines de sésameFruits à coque et graines10 g

par portion

Nutrition

239kcal

Glucides
32 g
Protéines
8 g
Lipides
9 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Râpe
  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les courgettes

    • Râper les courgettes.
    • Bien les égoutter pour retirer le maximum de jus.
    Étape 1

  2. Préparer la garniture

    • Mélanger les courgettes râpées avec les olives coupées, la fêta émiettée, le zaatar et le paprika.
    • Ajouter le miel, du sel et du poivre, puis mélanger.
    Étape 2

  3. Préparer le mélange œufs-lait

    • Battre les œufs avec le lait dans un plat rond.
    Étape 3

  4. Monter les feuilletés

    • Tremper deux feuilles de riz dans le mélange œufs-lait et les superposer en les aplatissant bien l'une contre l'autre.
    • Déposer une belle cuillère de garniture au centre.
    • Rabattre les bords au centre pour former un petit chausson.
    Étape 4

  5. Parsemer et enfourner

    • Parsemer les feuilletés de graines de sésame.
    • Enfourner à 180 °C.
    Étape 5
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