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Flan salé aux courgettes et scamorza fumée
Plat

Flan salé aux courgettes et scamorza fumée

55 minPour 6Nutri-Score B€€
par @maureen_valade47 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • œufsProduits laitiers6 morceaux
  • cottage cheeseProduits laitiers180 g
  • farineCéréales45 g
  • levure chimiqueÉpicerie5 g
  • courgettes (râpées)Fruits et légumes2 morceaux
  • basilic (ciselé)Fruits et légumes10 g
  • menthe (ciselée)Fruits et légumes10 g
  • ciboulette (ciselée)Fruits et légumes10 g
  • selÉpices5 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • scamorza fumée (en tranches)Produits laitiers200 g

par portion

Nutrition

185kcal

Glucides
10 g
Protéines
13 g
Lipides
10 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Fouet
  • Saladier
  • Râpe
  • Plat allant au four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer l'appareil

    • Fouetter les œufs avec le cottage cheese.
    • Ajouter la farine et la levure, puis mélanger.
    Étape 1

  2. Ajouter les légumes et les herbes

    • Incorporer les courgettes râpées, le basilic, la menthe et la ciboulette.
    • Saler, poivrer et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Étape 2

  3. Garnir et enfourner

    • Verser la préparation dans un plat rond ou carré pas trop grand pour garder du volume en hauteur.
    • Recouvrir de tranches de scamorza fumée.
    • Enfourner à 160 °C.
    Étape 3

  4. Laisser tiédir et déguster

    • Sortir le flan du four et laisser tiédir avant de déguster.
    Étape 4
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