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Flocon de neige géant au saumon fumé, fromage frais et ciboulette
Entrée

Flocon de neige géant au saumon fumé, fromage frais et ciboulette

40 minPour 6Nutri-Score C€€
par @zoeladiet49 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • pâte feuilletée (prête à dérouler)Produits frais2 morceaux
  • saumon fumé (en tranches)Poissons4 morceaux
  • fromage frais nature (une grosse cuillère à soupe)Produits laitiers30 g
  • ciboulette (fraîche, ciselée)Fruits et légumes10 g
  • jus de citron (un demi-citron pressé)Fruits et légumes15 ml
  • jaune d'œuf (pour la dorure)Produits laitiers1 morceau
  • lait (pour la dorure)Produits laitiers15 ml

par portion

Nutrition

310kcal

Glucides
22 g
Protéines
7 g
Lipides
22 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plaque de cuisson
  • Pinceau de cuisine
  • Ciseaux de cuisine
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Garnir la pâte

    • Étaler le fromage frais nature sur une pâte feuilletée.
    • Parsemer de ciboulette ciselée, ajouter les tranches de saumon fumé et arroser de jus de citron.
    • Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée.
    Étape 1

  2. Former le flocon

    • Découper 16 bandes proportionnelles en laissant le centre intact.
    • Rouler chaque duo de bandes vers l'extérieur pour former le flocon géant.
    Étape 2

  3. Dorer et enfourner

    • Badigeonner le flocon du mélange jaune d'œuf et lait.
    • Enfourner 25 min à 180 °C.
    Étape 3
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