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Fondant au chocolat sans gluten et sans lactose (2 ingrédients)
Dessert

Fondant au chocolat sans gluten et sans lactose (2 ingrédients)

30 minPour 4Nutri-Score C€
par @audrey_lnrd7 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • œufs (blancs et jaunes séparés)Produits laitiers3 morceaux
  • chocolat noir (fondu)Épicerie120 g

par portion

Nutrition

204kcal

Glucides
14 g
Protéines
6 g
Lipides
14 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Fouet
  • Micro-ondes
  • Moule à gâteau
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat

    • Casser le chocolat noir en morceaux
    • Faire fondre au micro-ondes par tranches de 30 secondes en mélangeant entre chaque
    Étape 1

  2. Monter les blancs en neige

    • Séparer les blancs des jaunes
    • Monter les blancs en neige ferme au fouet
    Étape 2

  3. Mélanger la base

    • Mélanger les jaunes avec le chocolat fondu jusqu'à obtenir une pâte lisse
    Étape 3

  4. Incorporer les blancs

    • Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange chocolat-jaunes
    Étape 4

  5. Cuire au four

    • Verser la pâte dans un petit moule de 10 cm de diamètre
    • Enfourner 20 min à 180 °C
    Étape 5
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