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Fried Noodles with Eggs and Hot Dog
Plat

Fried Noodles with Eggs and Hot Dog

25 minPour 4Nutri-Score C€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • egg noodles (dried or fresh)Céréales400 g
  • eggs (beaten)Produits laitiers4 morceaux
  • hot dog sausages (sliced into rounds)Viandes4 morceaux
  • vegetable oil (for frying)Épicerie30 ml
  • soy sauceÉpicerie30 ml
  • saltÉpices3 g

par portion

Nutrition

502kcal

Glucides
75 g
Protéines
16 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Poêle
  • Spatule
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Cook the noodles

    • Bring a pot of salted water to a boil.
    • Cook the noodles until tender, then drain them in a colander.
    Étape 1
  2. Fry the hot dog

    • Heat the oil in a frying pan.
    • Fry the sliced hot dog until golden at the edges.
    Étape 2
  3. Scramble the eggs

    • Pour the beaten eggs into the pan with the hot dog.
    • Scramble them until just set.
    Étape 3
  4. Fry the noodles

    • Add the drained noodles to the pan.
    • Pour in the soy sauce and toss everything together over high heat.
    • Season with salt and serve hot.
    Étape 4