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Galette de blé noir healthy au jambon de poulet et comté
Plat

Galette de blé noir healthy au jambon de poulet et comté

10 minPour 1Nutri-Score B€€
par @abgfitfuel6 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • galette de sarrasin (prête à l'emploi)Produits frais1 morceau
  • jambon de blanc de poulet (en tranches)Viandes30 g
  • œuf (entier)Produits laitiers1 morceau
  • comté (râpé ou en copeaux)Produits laitiers10 g
  • carré frais 0% (nature)Produits laitiers1 morceau
  • selÉpices1 g
  • poivre (moulu)Épices1 g

par portion

Nutrition

303kcal

Glucides
27 g
Protéines
24 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Tartiner la galette

    • Tartiner le carré frais 0% à froid directement sur la galette de sarrasin.
    Étape 1

  2. Cuire l'œuf et garnir

    • Poser la galette tartinée sur la poêle chaude.
    • Casser l'œuf au centre en gardant le jaune visible.
    • Répartir le comté puis le jambon de poulet autour du jaune.
    Étape 2

  3. Plier et cuire

    • Saler et poivrer.
    • Plier la galette en carré en gardant le jaune visible.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que l'œuf soit pris et le fromage fondu.
    Étape 3

  4. Déguster

    • Éclater le jaune pour créer le crémeux et servir aussitôt.
    Étape 4
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