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Galettes croustillantes protéinées au chocolat
En-cas

Galettes croustillantes protéinées au chocolat

12 minPour 1Nutri-Score B€
par @maes.coachlife21 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • galettes de riz (de préférence au sarrasin)Céréales3 morceaux
  • protéine en poudre au chocolat (1 dose)Épicerie30 g
  • cacao maigre en poudre (2 cuillères à soupe)Épicerie10 g
  • blanc d'œuf (légèrement battu)Produits laitiers1 morceau

par portion

Nutrition

264kcal

Glucides
30 g
Protéines
27 g
Lipides
4 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • Friteuse à air

pas à pas

Préparation

  1. Préparer l'enrobage chocolaté

    • Mélanger la protéine au chocolat et le cacao maigre dans un bol.
    • Ajouter le blanc d'œuf et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse.
    Étape 1

  2. Enrober les galettes

    • Répartir la préparation sur les galettes de riz en couche régulière.
    Étape 2

  3. Cuire au four

    • Poser les galettes sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 200 °C pendant 5 min, puis 5 min de plus pour la version croustillante.
    Étape 3

  4. Variante air fryer

    • Cuire les galettes 5 min à 200 °C à l'air fryer.
    Étape 4
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