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Gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch
Plat

Gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch

1 hPour 4Nutri-Score B€
par @bellasrezepte19 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Paprika (gewaschen, Deckel abgeschnitten, entkernt)Fruits et légumes7 morceaux
  • Reis (gewaschen)Céréales200 g
  • Hackfleisch (roh)Viandes200 g
  • Zwiebel (gehackt)Fruits et légumes1 morceau
  • Knoblauchzehen (gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
  • Petersilie (eine Handvoll, gehackt)Fruits et légumes1 morceau
  • Paprikamark (2 EL)Épicerie30 ml
  • Sambal Oelek (1 EL)Épicerie15 ml
  • ÖlÉpicerie50 ml
  • Wasser (gekocht)Autres500 ml
  • Brühe (Gewürz)Épicerie10 g
  • SalzÉpices5 g
  • PfefferÉpices2 g
  • VegetaÉpices8 g
  • Oregano (getrocknet)Épices3 g
  • PaprikapulverÉpices5 g

par portion

Nutrition

391kcal

Glucides
48 g
Protéines
14 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Saladier
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Füllung vermengen

    • Hackfleisch, gewaschenen Reis, gehackte Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Paprikamark, Sambal Oelek, Öl und Gewürze in einer Schüssel miteinander vermengen.
    • Die Füllung kann auch einen Tag vorher zubereitet werden.
    Étape 1

  2. Paprika vorbereiten

    • Die Paprika waschen, den Deckel abschneiden und die Kerne entfernen.
    • Die Paprika einschneiden und mit einer Gabel einpieksen, damit sie später gut durchgaren.
    Étape 2

  3. Paprika füllen

    • Die Füllung in die Paprika geben.
    • Die gefüllten Paprika in einen Topf setzen.
    Étape 3

  4. Sauce anrühren

    • Gewürze, Sambal Oelek, Paprikamark und gekochtes Wasser zusammenmischen.
    Étape 4

  5. Köcheln lassen

    • Die Flüssigkeit über die Paprika gießen.
    • Mit geschlossenem Deckel auf mittlerer Stufe köcheln lassen, bis die Paprika weich und der Reis durchgegart ist.
    Étape 5
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